ブーランジェリーアツシのカレーパンはサクサクで絶品!(もちろん他のパンも)

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12/14/2013

※2013/12/31 追記: 12/31は16:00まで、年明けは1/4から通常営業(8:00〜18:00)だそうです。
最近オープンしたという上柚木のパン屋さんブーランジェリーアツシ。住宅地の中にある隠れた名店というところでしょうか。パンの外観はシンプル系ですが、とても丁寧に作り込まれている印象です。例えば、クリームパンは見た目はごくごく普通のクリームパンなのですが(失礼!)、滑らかな生地といい上品なクリームといい、食べていてうれしくなります。うれしくなると言えば、私がお勧めしたいのはカレーパン。サクサクの表面に良質なカレーの具。カロリーさえ気にならなければ1個と言わずもっと食べたくなります。ここまでサクサクの表面というのはあまりないんじゃないかな?

↓可愛いお店。前庭はまだまだ造営中です。普通の住宅地の中、お店らしからぬ立地なので少々不思議な感じがします。
↓お店の前にも手作りのディスプレイ。
↓さて、こちらが絶品のカレーパン。表面はサクサクでカレーの具自体も美味しいです。
これで160円というリーズナブルな価格。
↓こちらはシュガーレーズン130円。これも美味しいです。素材もいいのでしょうね。
まだ食べていないので写真はありませんが、米粉の食パンもお店で試食させてもらいました。ふんわりしっかりした生地が良かったです。

難点はお店の場所が説明しにくいこと。でも地図で見ると意外に簡単です。お店のHP(ブログ)にも場所が書いていないので、こちらに地図をつけておきます。ちなみに南大沢方面から行くと、以下の道順です。
  1. 宮上のサントク横の駐在所の交差点を、
  2. 歩道橋と反対側に進み、
  3. 次の歩道橋をくぐってすぐではなく、もう一つ先、
  4. 右に上柚木小の正門がある、柚木歯科クリニックのT字路を左折し、
  5. 突き当たりを右に折れてすぐ。のぼりが立っています。
です。


※開店の情報は「たまはち日記」より。こちらの記事がなければまだお店の存在すら知らなかったでしょう。感謝です。

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長池公園里山の夜闇は怖い

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12/08/2013

今日はいろいろと忙しく、走るのが夕食前になってしまいました。そろそろ冬至ですからとっくに太陽は沈んでいます。ふと思い立って、長池公園の里山を越えて尾根幹に行こうと思ったのですが...。
下の写真は、長池公園の駐車場沿いの遊歩道から長池に下りる坂。道がうっすらと写っているのが見えるでしょうか? TG-630(=安価なコンデジ)で撮ったままでは真っ暗で空しか見えず、ソフトで無理矢理を明るくしてこんな状態。そう、長池公園は夜照明が消えるのです。明るいのは橋と道路のある姿池のあたりだけで、他に照明はありません。まあ夜中にわざわざ里山に散策に行く人はいませんからね。
人間の目の方が感度が良いようで、実際には目が慣れれば、空の明るさと落ち葉の明るさで、そこそこ道は見えます。ゆっくり進めば何とか尾根幹に出られそうですが、この夜闇の中、雑木林に何がいるか分かりません。ちょっと怖いので止めておきました。

しょうがないので今日は近場をぐるぐる走って終わりです。でも、アクシデントの結果ではありますが、たまには近場も悪くないですね。走り始めた頃のことを思い出しました。

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南大沢周辺でラブジョイ彗星を見る!

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12/07/2013

アイソン彗星崩壊はとても残念でした。楽しみにしていたのに...。こうなると自然ラブジョイ彗星に注目が集まるというもの。今日あたり見えるかもと思い、近場の高台にランニングで行ってきました。5時半高台に到着。まだ地平線にも夜明けの明るさがないのはいいのですが、ちょっと低い雲が出ています。でもアイソン彗星とちがって高度があるので多分大丈夫でしょう。

星座を知らないので、位置は座標で覚えてきました。東北東、高度40度あたり。そこら辺にカメラを向ければ写るだろうといういい加減さ。はっきり対象が見えないので、非常に不安です。モニタで拡大しても写っているのかどうか分かりません。だめかな?と思いつつ帰って来ました。

家で拡大してみましたが、よく分かりません。ノイズが気になったので、感度を最低にしてシャッタースピードを遅くしたのが悪かったのかも知れません。じっくり探してやっとこれかな? というのを見つけました。何となく尾が見えるような気がします。気のせいではないと思うんですが、はっきり見えるというほどでもありません。

写真右側に逆Cの形に7個の星が見えますが、これがかんむり座だそうです。写真ではトリミングで写っていませんが、左にはヘルクレス座の上部があり、その中間あたりです(2013/12/7 6時前)。


ラブジョイ彗星は高度があるので、高台に行かなくても東北東に高い建物がなければ6時前に撮影できそうです。それが分かったのが収穫と言えば収穫ですが、ちょっと不完全燃焼の彗星撮影ランニングでした。

参考
注目のアイソン彗星(国立天文台)

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コーヒー豆の話 (IFNi ROASTING & CO.とか琥珀とか)

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12/01/2013

だいぶ前になりますが、くらしのmoto市でIFNi ROASTING & CO.のコーヒー豆を買いました。時々ガリガリ挽いて飲んでいますが、確かに美味しいです。先日自由が丘に行ったらオシャレな店(複数)にも置いてありました。有名なんですね。
でも多摩センターの琥珀もいいですよ。なんと言っても近場なのでお店の方といろいろお話ししながら決められますし、お店に入ると焙煎しているコーヒー豆の香りでいっぱい。それだけで幸せな気分になれます。


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城山湖の金刀比羅宮まで朝の空を見に

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12/01/2013

今日は体調万全です。城山湖の金刀比羅宮まで日の出前後の空を見に行くことにしました。アイソン彗星が健在ならここから見るのも良かっただろうと思いますが、残念ながらもう消滅です。11/23に見られたのは本当にラッキーでした。

さて、昨日は町田街道沿いのキューピットストアーで力つきました。おそらく、身体が温まるまでゆっくり走ろうと思ったのが逆効果になり、身体が冷えきってしまったのだと思います。今日は最初からペースを上げて走りました。町田街道はまだ街灯があって足下が見えるのですが、そこから外れたとたん、足下もよく見えないくらい暗くなります。空がうっすらと明るくなってきたので何とかなりました。城山湖までの最後の坂はさすがに歩いて上がりました。結構キツいです。

約1時間で金刀比羅宮到着。金刀比羅宮の上に上がってみると、大きなカメラを三脚に据えたグループがいてびっくり!数年前ランニング中に立ち寄った時は誰もいなかったのですが、どうも朝日を撮りにきたご様子。聞くともなしに聞こえて来る話からすると、ここの常連の方達のようです。いろいろ楽しく会話しながら写真を楽しんでいらっしゃるようすで、こういうのもいいですね。

↓最初の一枚。このグラデーションが好きです。


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寒すぎる朝のランニング(0℃)

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11/30/2013

今日も早朝ランニング。ところが寒すぎてどうも調子が出ません。何となく低血圧っぽい感じ(なったことはありませんが)。町田街道沿いを高尾方面に向かいましたが、10kmも行かず挫折。お腹が空いていたからかも知れません。
帰りは空が白んできてきれいでした。先週アイソン彗星を見に行った時もそうだったな。夏と違って日の出が遅いので、(寒ささえ我慢できれば)高台まで日の出を眺めにランニングというのも悪くないですね。


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焼き芋:焼き方を弱火で1時間に変えたら甘く柔らかくなりました

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11/24/2013

2014/1/3 追記: 詳しい火加減と、途中のいもの様子を「絶品ねっとり石焼き芋の作り方」に書きました。とても柔らかく甘くなります。ご興味のある方はご覧ください。
先日スーパーから焼き芋を買って来たら、中まで柔らかくてとても甘い焼き芋でした。業務用焼き芋器で焼いているわけですが、負けた!と思いました。ちょっと悔しかったので、何か特殊な仕組みでもあるのかとネットを調べてみましたが、特にないようです。ただし、焼き芋器メーカーの売り文句をみると、だいたいが「遠赤外線により約1時間で大量の焼き芋を作れます」という書き方。

ここでピンと来たのが時間。いつも大体30分〜40分火にかけていますが、これだと温度が上がるのが速すぎるんじゃないか?ということ。さっそく今日は、ガスコンロの中華用火口から、小さな火口に移して焼いてみました。もちろん火も弱めにして。

↓15分ごとにひっくり返して1時間後。奥の2つが紅はるか、手前の3つがシルクスイート。指で押すといつもより柔らかく、お店の焼き芋に近い感じです。最初の15分ではほとんど柔らかくなりませんが、ひっくり返すごとに柔らかくなって行きます。

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