2014年シーズン初焼き芋：マロンゴールド

今シーズン初の焼き芋はマロンゴールド。焼き芋鍋で去年と同じ火加減にしたら、ちょっと固めの出来上がり。火加減を少し強めにするか時間を短くした方が良いかも。出始めで、まだ熟成されていないからかな? でも甘さは十分。これからまた春先までいろいろ作ってみることにします。