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朝起きたところ膝の痛みがまだ残っており、ランニングは中止です。せっかく早起きしたので、新宿の都庁まで散歩(?)に行ってきました。2014/1/10〜2/9限定で、朝7時から展望室(展望台)を開室(オープン)するとのことなので、10何年かぶりに行ってみることに。もちろん電車です。朝早いですがランニングに比べたら楽なものです。
↓6時半頃都庁到着。少し早過ぎました。南展望室の入口には誰もいません。職員の方が慌ただしく準備しています。お疲れさまです。7時に入口が開く直前に人が集まり出しましたが、それでも10人くらい。エレベーター1回で全員展望室に入れました。
2014/11/8 追記: オーブン用温度計を使って、業務用焼き芋機と同じ火加減と時間を再現!これまででベストの出来です。焼き方と途中のいもの様子を【焼き芋作りにはオーブン用温度計がマストアイテム!】に書きました。オーブン用温度計を買って試してみたい!という方はこちらも合わせてご覧ください。自宅で作った焼き芋より、スーパーの業務用焼き芋器で作ったものの方が美味しいのも悔しいので、ここ一ヶ月ほどいろいろ試していました。かなり安定してプロ並み(?)の甘さにできるようになったので、作り方をご紹介します。作り方と言っても非常にシンプルで、火加減と時間だけですが。南部鉄器製の「みよちゃんちの焼芋鍋」を使用していますので、他の鍋だとまた違ってくると思います。
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