ベーグルスタンダードとワッカベーグル (Bagel Standard v.s. Wakka Bagel)

先日子供が都心に行った帰りに、わざわざ中目黒からベーグルを買ってきてくれました。Bagel Standardというお店。東京では結構有名みたいです。これはこれは！さっそく食べてみなくては。


まず一目見て大きめ、そして手に取るとずっしりと重い。計ったら一個150gありました。生地はかなりしっかりで、手でちぎるのにも力がいります。これはお腹にしっかり溜まりそうですね。そしていよいよ食べてみると...かなり噛みごたえがあります。味はシンプル・ストレート、もう少し膨らみがあってもいいかな? そしてちょっとモチモチさ控えめの舌触り。なるほどこういう食感もあるのですね。

でも、せっかく子供が買ってきてくれましたが、うちはワッカベーグルの方がいいよねー、ということで家族の意見が一致しました。(※あくまで個人の好みです)。相模大野の方がうらやましいです。南大沢にもできないかな。

ワッカベーグルのHP